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Es werden Posts vom April, 2016 angezeigt.

Küchenparty im Kameha Grand Hotel Bonn mit dem Gastromacher!

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Bei unserer nächsten Küchenparty, am 23.April erwarten euch neben unserem Küchenchef Jörg Stricker, drei Gastköche der Extraklasse.  Wir freuen uns auf Alexander Stadler, Rico Bataille (Der Gastromacher) und Ulf Tassilo. Mehr Informationen über alle Gastköche und die Küchenparty findet ihr auf: http://www.kamehabonn.de/de/kameha-kuechenparty

BEEF Tasting!

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Der erste Abend mit tollem Fleisch ist geschafft. Aber wir sind noch lange nicht fertig. Mehr dazu in den folgenden Tagen! Eine schöne Woche! Euer Gastromacher und die BEEF-Tester

BURGER UNSER………..Ein Kochbuch mit Suchtfaktor

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Ich schreibe jetzt schon einige Jahre über Kochbücher und habe schon so einige, fast schon Kunstwerke rezensieren dürfen. Zum Beispiel Fermentation von Heiko Antoniewicz , was mich echt aus den Socken geworfen hat. Aber das Buch „BURGER UNSER“ ist der absolute Hammer und kann sich mit solchen Kochbüchern messen lassen. Und das nicht nur, weil ich gute Burger liebe, sondern weil es vom Cover bis zum letzten Wort spannend und unterhaltend ist. Aber nun mal von Anfang an. Der Titel, der tief ins Cover geprägt ist, unterstützt das Bild der gefalteten Hände, die einen Burger halten perfekt und macht ein wenig ehrfürchtig und das ist auch gut so. Das ehrfürchtige hat sich aber beim Aufschlagen sofort erledigt, da dort ein doppelseitiges Bild zu sehen ist, wo alle Mitwirkenden, ich denke mal mit Freunden und anderen Helfern des Buches das Abendmahl wirklich Krass und gut und ein wenig Crazy in Szene gesetzt haben. Mehr kann ich aber auch darüber nicht schreiben, das muss m