Würzige Wurst im Glas
Für alle , die Bratwurst oder Frikadellen gerne essen, für diejenigen ist die Wurst im Glas genau das Richtige. Okay, es ist nicht ganz das gleiche wie normale Bratwurst oder Frikadellen, aber ähnlich. Man kann die Wurst im Glas warm oder kalt genießen oder auf dem Brot. Mein Favorit : Bratkartoffeln und einen knackigen Salat da zu , das ist m ega lecker!! Ich schreibe euch nur das Grundrezept auf, welches für ca. 10 Gläser reicht. Kommt natürlich auf die Größe der Gläser an. Das Grundrezept kann m an ganz einfach verändern oder erweitern, zum Beispiel wenn man noch andere Kräuter und Gewürze dazu gibt. Und nun geht es los! Die Zutaten: 1250 g fetter Schweinebauch ohne S chwarte 1250 g Schweine fleisch vom Nacken 7 Knoblauchzehen 3 große rote Zwiebeln 50 g Salz 8-10 g Salz 8-10 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3-4 g Cayennepfeffer nach Geschmack 3 g gemahlener Piment 3 g Muskatnu ss 8 g getrockne