Buchvorstellung: "Samstag Abend" von Dat tat Do-Bataille
Snacks und Drinks zum Teilen - oder auch nicht
Da präsentiert uns Kate McMillan im Callwey-Verlag doch genau ein Kochbuch
ganz nach meinem Geschmack. Und zwar auf voller Linie, auf die ich eh nicht
achte;-) also, hoch die Tassen... ne, da war ich zu schnell. Also, ran an den
Herd, die Töpfe und Pfannen und an die gewetzten Messer! Und dann ab an die
Tassen - was spricht dagegen gerade bei dem kalten Wetter ein Glas Weinchen
beim arbeiten zu trinken???
Siehste, nix, bzw. nur dein eigener Kopf haha.
Schon der Titel allein ist sehr sympathisch. Wer möchte denn nicht den
Samstag Abend in einer vergnüglichen, lockeren Runde mit lecker Essen
verbringen?! Gibbet dat überhaupt? Ich behaupte, nein! nicht in meinem
Freundeskreis.
Die Tipps wie eine Bowle zu machen, statt für jeden Einzelnen einen
Cocktail zuzubereiten oder zu Selbstbedienung (wie in einer zu langen,
freudlosen Ehe hehe) zu raten... ok, geschenkt;-), doch die Rezepte und Fotos
finde ich einzigartig gut gelungen. Das sieht so lecker aus!
Und die anderen Drinks sind ebenso klasse, sind vielen
bestimmt bekannt. Neben Klassikern wie Bloody Mary, Mojito finde ich den Ingwer
Shandy nachahmenswert, weil ich Ingwer liebe.
Leider hatte ich noch nicht die Zeit gefunden, um diese oberleichten und
schnellen Rezepte auszuprobieren. Wie das Zupfbrot mit Käse und Oliven drin,
den Queso fundido oder einfache Hähnchenflügel. Ich liebe ja einfache sowie
unkomplizierte Zubereitung, die selbst mir gut von der Hand gehen. Auch die
Dips, Fladen, Salate, Stromboli oder Ofenkartoffeln sehen und lesen sich an,
als ob jeder Anfänger es hinbekommen könnte. Wer nicht wagt, der nicht
gewinnt;-)
Für Profis sicherlich zu schlicht, aber als Anregung trotzdem spannend. So
dürfte das texanische Chili nicht jedem Küchenchef bekannt sein.
Also, der nächste Samstag ist bei mir reserviert;-)
Guten Appetit mit dem Buch-Tipp von Dat tat Do-Bataille:
„Samstag Abend“
von Catererin, Autorin Kate McMillan
Callwey Verlag, gebunden,
105 Seiten 20,- Euro
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