Ein witziges und interessantes Kochbuch über "Die Kochgarage" aus München
Die Kochgarage
Das Kochbuch
Ich liebe Kochbücher, die einfach mal anders sind. Nicht
immer das übliche, ein Bild, ein Spruch und das Rezept. Deswegen habe ich mir
dieses Kochbuch auch ganz genau angesehen. Schon das Vorwort von Tim Mälzer
sagt schon so einiges aus und man startet hoffnungsvoll zu lesen.
Beim ersten durchblättern vielen mir die Bilder auf, denn
die sind mal anders als was man sonst so sieht. Mit tollen Schnappschüssen von
den Speisen und Akteuren, den langen Tafeln und den Kühlschränken bekommt man
sofort Lust sich dazu zu setzen.
Apropos Kühlschrank, das finde ich ist die beste Idee in
diesem Buch. Man sieht einen Kühlschrank, wo man sieht, was man so im Kühlschrank
hat, dann geht es rüber zu dem Punkt, was man noch dazu einkaufen muss. Die
Grundzutaten sind hervorgehoben, damit man schnell weiß was man im Kühlschrank
braucht. Natürlich hat man nicht genau das meistens im Kühlschrank, was dort
vorgegeben ist. Das ist aber nicht schlimm, man kann und sollte natürlich auch
improvisieren, das macht ja am meisten Spaß bei kochen. Oh ja, Spaß hatten alle,
die an dem Buch mitgewirkt haben, das sieht und merkt man direkt.
Aber ich habe da auch Kritik……. !! Nein, wer mich und meinen
Blog kennt, der weiß das ich so nicht schreibe. Es sind eher kleine Tipps. Zum
Beispiel finde ich die Schrift, in dem die Köche vorgestellt werden etwas
umständlich lesbar. Das ist aber nicht das schlimmste. Nein noch mal ein
Scherz, schlimm nicht, nur gutes Fleur de Sel für eine Brühe nehmen, das ist
echt zu schade.
Mein Fazit zu diesem Kochbuch, die „Kochgarage“, sehr
interessantes und lebensbejahende Energie kommt bei gucken und lesen rüber.
Ich werde ganz bestimmt einiges nachkochen und die tolle
Truppe besuchen.
Guckt euch doch mal im Internet an, was da sonst noch so
alles passiert.
Und noch mehr Infos und bestell Möglichkeiten wie immer
unter:
Viel Spaß beim lesen euer Gastromacher
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