Schwarzwälder süße Minis-Das Dessertbuch
Da haben mir Verena Scheidel und Manuel Wassmer ganz schön
was angetan mit ihrem neuen Buch. Ich bin ein Koch, der sich schon immer um den
Nachtisch gedrückt hat und meistens mit Erfolg.
Aber nun habe ich zumindest im privaten Bereich ein Problem.
Denn mein Partner hat das Buch gesehen und sich sofort damit
auf unser Sofa verzogen und hat es studiert wie noch nie ein Kochbuch. Wir
haben da so ein Ritual. Wenn ich ein neues Kochbuch zugeschickt bekomme, dann
nimmt er sich Post it Pagemarker und markiert damit alle Rezepte, die ich für
ihn nachkochen darf.
Nun sitzt er mit dem Dessertbuch dort und ich kann euch
sagen, von den 130 Rezepten in dem Buch, waren bestimmt 60% mit bunten
Papierstreifen beklebt. Ich musste schon ein wenig lachen, habe mich aber umso
mehr für Verena und Manuel gefreut, denn wenn so viele Rezepte meinen Mann
begeistern, dann ist es ein Muss für jeden der Desserts gerne isst.
Aber ohne Scherz, auch mich hat „Schwarzwälder süße Minis“
überzeugt. Ich habe schon über das Kochbuch der beiden mit dem Namen „SchwarzwälderTapas“ geschrieben. Das Dessertbuch ist vom Aufbau genauso wie ihr erstes Werk,
was mir schon mal gut gefällt. Was es nicht mehr gibt, ist die „Schwazwaldmarie“,
die ist vom „Kuckuck“ abgelöst worden. Er macht es aber in keiner Weise
schlechter als seine Vorgängerin und gibt Tipps zu den Rezepten.
Das Verena und Manuel den Schwarzwald lieben, das liest und
sieht man auf jedem Bild. Apropos Rezepte und Bilder. Verena Scheidel und Manuel
Wassmer entwickeln jedes Rezept selber, fotografieren alle Bilder selber und
wenn das nicht schon genug sein, gründeten sie mit „cook & shoot GbR“ ihrem
eigenen Verlag. Davor kann man nur den Hut ziehen.
Zum guten Schluss könnte ich jetzt noch einige Rezepte
erwähnen, so wie die „Schwarzwälder Küsse“, aber das werde ich nicht tun, denn
wer Desserts und kleine süße Leckereien gerne mag, der muss sich das Buch
besorgen. Und natürlich ist es auch ein tolles Weihnachtsgeschenk.
Mehr Infos bekommt ihr unter www.schwarzwaelder-minis.de
Und bestellen geht natürlich auch mit der ISBN:978-3-00-049725-4
So und nun ran an die Desserts und verwöhnt eure Freunde,
Familie oder den liebsten mit tollen Schnützereien. Ich werde schon mal
anfangen!
Viel Spaß mit „Schwarzwälder süße Minis“
Euer Gastromacher
Kommentare